ウズベキスタンといえば、旧ソ連の国の一つでロシア語が喋れる国で、美味しい食べ物がたくさんあるイメージがありますが、週末にロンドンの中心部でウズベキスタンの文化と食べ物をテーマにしたお祭りが開催されていたので行ってきました🏃♀️（しかも2日間連続寄った）
私の旦那の会社のマネージャーさんがウズベキスタン出身ということで、このフェスの存在を教えてくれたそうで、ウズベク伝統料理のごちそう、プロフを食べに行こうじゃないか！ということで土曜日私がピアノのレッスンを終えた後にすぐ直行！
開催場所はとっても景色が映えな、タワーブリッジの真横の公園・Potters Fields Park。ロンドンにある他の有名な公園とは違いそんなに広大な敷地ではないのですが、とても天気に恵まれ、テムズ川とオフィスビルに挟まれたタワーブリッジの真横なだけあってとても雰囲気がよかったです。
フェスティバルの名前は『UZBEK CULTURE AND FOOD FESTIVAL』。敷地の近くに来ると、手に美味しそうな食べ物を握った人たち、西欧とアジアが混じったような中央アジアらしい顔立ちの人たちが増えてきて場所が近いなすぐわかりました笑 
入り口の道にはプロフを食べている人たりがずらり（いいな〜〜）
特設ステージも開かれていました。ステー図の上ではだいたいロシア語喋ってるので、いったいなにを紹介してるのかわからない笑
ウズベキスタンの可愛らしい帽子。
ウズベキスタンへの旅行ツアーなどの紹介しているテントも。
たくさんの大きなパン！！！！
会場であるPotters Fields Parkはタワーブリッジの真隣に位置していて、とっても眺めがいいです。
というわけで、お目当てのプロフ！！ペーパーランチボックスで£8（およそ￥1600）で売られていました。ロンドン価格としてはまあ普通の値段ですね。
公園の端は大きな食堂のようになっていて、かなり大きくて深いフライパン？でプロフが作られています。
プロフ目当ての人たちで公園の敷地を跨ぐほどの長い列でしたが、食堂スタイルで配っていくだけなのでわりと早く進み、20分ほど？で念願のプロフをゲットすることができました。( ◠‿◠ )
こちらがプロフ！！😄✨😆あまり期待してなかったのですが、わりとちゃんとした量のラム肉が入っていて感動。炊き込みご飯でご飯にしっかり味が染み込んでいてとても美味しいです。日本人の下には合うと思うので、もし機会があればみんなにおすすめしたい〜！！
食べ終わったらもう少しだけ物色。いろんな可愛らしデザインのバッグや布が売られていました。欲しいような気もするけど使い道がないので我慢。ウズベキスタンは行ってみたい国リストに入ってるのでもし旅行に行けたらなにか現地で購入したい🇺🇿
ステージ上ではウズベキスタン出身のデザイナーさんのファッションショーが開かれていました。カラフルでとてもかっこいい☺️モデルさんもウズベキスタンもしくは中央アジア・ロシア語圏出身の方が起用されていたようです。
というわけでこの日はこの辺で帰宅🏃♀️。
次の日、テニスレッスンのあとお腹が減っていたのと場所がたまたままた徒歩圏内だったので、夕方フェスティバルが終わりに近づく頃にまだなにか食べ物売っているかな？と寄り道。プロフは売り切れでしたが、ウズベクレストランのOSHPAZ（ピカデリーサーカスの近くにある）がウズベクダンプリング（餃子？小籠包？）のマンティとケバブを売っていたので試してみることに。
こちらがマンティとケバブ。ガーリックソースとヨーグルトソースはお好みでトッピングできました。旧ソ連もたくさんの種類のダンプリングがあって全てとても美味しいのでみんあにおすすめしたい〜（私のお気に入りはペルメニだけどマンティもヒンカリも美味しいですよね〜😋）
フェスティバルが終わる頃で最後はウズベキスタンで活躍しているDJ KING MACARELLAの単独ステージでかなり盛り上がっていました。ウズベキスタンの音楽や古いロシアのポップソングなどをリミックスしていて、中には私の旦那も知っている曲も。みんな大熱唱していて久しぶりに夏フェスらしい熱気を感じることができました。（ちなみにあとでインスタのストーリーにビデオをDJをタグ付けして投稿したらご本人から❤️をもらいました優しい( ◠‿◠ )
去年は日本のフェスがトラファルガースクエアで開かれていて行った投稿しましたが、さすがマルチカルチャーなロンドンでこんな感じで他の国の文化や音楽に触れることができるのは嬉しい魅力です。
日本のイベントもそうだし、ロシアの大統領選挙の時もそうでしたが、こういうイベントがあると各地からその地出身の人たちが集まってくるおかげで、イギリスの中に別の国を感じることができて、こんなにもたくさんの人がはるばるロンドンにやってきて住んでいるんだなあと感心します。（自分も旦那ももちろんその中にいるんだけど）笑
それでは！！ここまで読んでくれてありがとうございました☺️
